Category: еда

Секреты приготовление правильных блинов!

Завтра Масленица, а у вас блины комками и разваливаются? Даже никому не рассказывайте такого! Я с удовольствием поделюсь рецептом правильных блинов :) А МК отправляю к tania_bondarets на ФМ "Блины, блинчики, панкейки"




( Collapse )
Яйцо с сахаром и солью (совсем немного) сбить венчиком, добавить молоко, размешать.




Просеянную муку добавить в молоко и сбивать до тех пор пока не исчезнут мучные комки. Добавить растительного масла и все. Начинаем жарить блины!






А теперь мои 5 секретов приготовления правильных блинов!
1) Обязательно просеивайте муку для блинов! Этим вы убережете тесто от ненужных мучных комочков и сделаете его мягким.
2) Не давайте в тесто много сахара. Помните! От количества сахара зависит цвет ваших блинов! Чем больше сахара, тем темнее будут блины.
3)Добавление растительного масла в тесто поможет блинам не пригорать и быть не сильно жирными. Так как смазывать сковороду потом не надо.
4) Не забывайте, сковорода для жарки блинов должна хорошенько раскалиться!
5) И на остаток, не забывайте хорошее настроение!



Теперь блины у вас просто не могут не получиться! free_marta дерзай, я уверена у тебя все получиться!


Много красивых фотографий вы найдете на нашем сайте : https://yushkov-sergey.com/

Мятный сироп

Всем привет! В этом году, как и в прошлом, экспериментирую с разными необычными вареньями и другими консервациями. Сегодня я покажу как делала мятный сиропчик к чаю- думаю зимой пригодится :) Получился очень ароматный!



( Collapse )

Розовое варенье

Доброго утра, друзья! Варенье из лепестков розы я очень люблю! Его отлично добавлять в чай вместо сахара, а какие моя бабушка делала пирожки с розовым вареньем... мммм! В этом году нам с Сергеем удалось собрать немножко розы на варенье, я просто не могла пропустить такую возможность и приготовила вот такую вкуснотень!




( Collapse )




( Collapse )